Laduree vs Fauchon macaroon

途經海運，一心是去買 Laduree 的季節限定 macaroon。順道逛一下Chocolate Trail，很多鋪都跟上年的大同小異。惟有是 Fauchon 的 macaroon 頗吸引眼球。HKD$ 22 一個，試了朱古力味。

賣相OK，但味道一般。外殼不夠脆，朱古力味也很淡。

當然也買了Laduree 的 Blood Orange Ginger, Cognac 和 Rose. HKD$ 23 一個。頭兩個是季節限定， Blood Orange Ginger 的橙味有點假，有點奇怪。 Cognac 酒味不重，但很香，好特別。而 Rose 從來都是我的最愛，水準依然。

Cognac & Rose

The bar is higher now, 我想現在要買 macaroon 都非 Laduree 莫屬.

Cozy Corner - Great

Cozy Corner
西貢普通道183C號地下
2791 2991

頗隱蔽的一間小店，一年多前試過他們的午餐，印象不錯。看得出是用心經營的，心想一定要多來支持。
今年媽媽為新年禮物而傷腦筋，故建議她試試 Cozy Corner 的曲奇禮盒。說真的，第一次買他們的曲奇是因為那很 sweet 的那個盒子。

 

試過之後，發覺幾種味道都很出，質地是又脆又鬆的那種，沒有買錯。而且盒是裝得滿滿的，計起來 $88 一盒不算貴 (我今次買了十盒，有九折)。
 

一盒 3 個味 -
A - 特濃榛子朱古力、焦糖杏仁及伯爵紅茶口味
-- 這是我第一次買時的combination，三個味我都喜歡
B - 香醇咖啡、無花果及茉莉綠茶口味
-- 都很好，唯有無花果是混了果肉，口感和味道有點特別，但終合來說是不錯的。

Cozy Corner 也出了鳳梨巻，$100 一盒才16 粒，是有點貴。但我太愛當年 "老字號" 的鳳梨巻，而老字號己經不再賣這個... 之後 Jenny's 的也不錯，但經常缺貨，經常令人心癢癢。可惜 Cozy Corner 未能複製老字號和 Jenny's 的好，有點失望。最大敗筆是餡不夠香，不夠甜美，皮夠鬆但不夠牛油香。

但我覺得以小店來說是很好的了，有機會再去 High tea 或晚餐。 

Laduree - Great

Laduree
海港城3224號舖

今日趁中午空檔買了享負盛名的法國蛋白甜點 (Laduree macaron). $ 23 一個， 比 Jean-Paul Haven 和 中環 IFC The 都平一點，但要比他們好吃 ~ 

一盒八個，選了Lemon (yellow), Raspberry (dark pink), Coffee (light brown), Caramel (mid-brown), Rose (light pick), Liqurice (black), Pistachio (green), Orange chocolate (dark brown).

質地很好，剛從雪櫃帶出來時是很 pleasant 的那種chewy，再多放一下，外殼越來越鬆，中心越來越軟，很正~
最喜歡的包括 Rose, Lemon & Caramel
最一般的包括無甘草味的 Liquorice, & 杏仁豆腐味的 Pistachio
Coffee 味其實ok， 但他是我沒料到的 "炭燒o架啡" 味，一開始有些奇怪。

法國的Laduree 除了macaroon 外，還有更多其他甜點，希望遲一點香港都會有。