2011年6月26日 星期日

埃及妖貓

cat_hat.jpg
  Found this on Google Image Search... And try this on my Mr Long Tail...


Mr Long Tail:  "Yea... I know I look like the Pulp Fiction girl, or do you say the Cleopatra (Elizabeth Taylor)?? Oopsy... you know I am a boy, right"

2011年6月16日 星期四

Claridge's - Here I come

High Tea @ Claridge's Hotel Mayfair, London -- Booked

http://www.claridges.co.uk/london-mayfair-afternoon-tea.aspx



The most Luxurious & Elegant, The Award-winning English afternoon tea includes:

A choice of 30 teas from all over the world,
A delicious array of finger sandwiches
A selection of sweet pastriesLight, crusty, freshly baked raisin and apple scones
with tea-infused jam and rich Devonshire clotted cream
Price - £37 per person


~ Cant Wait ~

2011年6月12日 星期日

Ms B's Cakery - Superb

中環歌賦街39號
http://www.msbscakery.hk/

很有隠世小店的感覺。小小的門面,精緻的裝潢和包裝,好味的蛋糕,我鐘意。


鋪頭裡裡外外都充滿花和蝴蝶的設計,我想起蝴蝶夫人 (歐洲的,不是日本的)。



蛋糕不是單件買的,HKD$ 150 三件,小小的,我和 hubby 吃罷,飽了,lunch 也 skip 了。


從左到右是朱古力,香蕉和芋頭。
這朱古力蛋糕又叫 better than sex,很滑很濃的朱古力 mousse,裡面有些脆脆,口感很豐富。
香蕉的是很輕很軟的海綿蛋糕,面是焦糖和香蕉乾,雖無驚喜,但也好吃。
芋頭是超乎意料的香,那芋頭味留在口腔久久不散,呷一口o架啡,真好。



愉快的午後,真想甚麼都不幹,享受著陽光小睡一刻。

只可惜他鋪了實在太小,兩個店員,加我和 hubby 幾本上已佔了3/4 的鋪面,轉身也要份外小心。我們買了蛋糕,在 pacific coffee 買了o架啡,偷偷地又半公開地把蛋糕解決掉。Pacific coffee 的o架啡雖差 (相較之下 Starbucks 的好一點點),但作為綠葉,都可以接受。

2011年6月9日 星期四

Assaggio Trattoria Italiana - BL

灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

跟 hubby 食個早來的晚餐,吃罷就分頭有事幹,選了hubby 公司附近的意大利餐廳 Assaggio。這餐廳是屬美麗華集團的,心想: 有酒店背景,應該信得過‧可是出事了。



頭盤是茄子千層 + 香菜蕃茄醬。大概鹹了 4 倍,幸好份量少,快快解決了事。

 

Hubby 喜歡 risotto,於是點了這個 雅枝竹芝士意大利飯。可惜飯煮過了火,質地糊糊的,汁又太多太鹹,很可怕。其實 risotto 不難煮,只是花時間 (由下鑊到完成太概 1 小時),如果餐廳為省時間走捷徑就注定失敗。


暖朱古力蛋糕。這餐廳的侍應比較不 attentive , 要主動要求才加水那種。但他們看準我們破開蛋糕一刻,就過來補充,"這蛋糕只是暖,不會流心的。" 大概他們收過太多類似的疑問。


Cappuccino,很香很好。自從 mira hotel 開了 coco cake shop 之後就常常光顧他們的 cap. 從來沒有失望過,是尖沙咀區很好的歇腳處。


相形之下,Cuccina italiana 的食物比較有水準,價錢也較平,要在這邊吃飯的話,也許會選 4/F 的 pumpernickel.

但無可置疑,靚景,我和 hubby 選了窗邊的位置,遠望日落時份的尖沙咀,好舒服。
還有撞上了王菀之 梁袓堯,開 show 前的他們胃口很好,那晚的劇目好像是 " I love you, because..."

2011年6月6日 星期一

糉篇

每年端午節主力買旺角街市的糉,那裡有紅豆糉﹐綠豆糉﹐梘水糉和梘水豆沙糉。我最愛綠豆和梘水糉,包得結實,煮得透,香香糯糯的,很好。而且只買$ 8-9 一隻 (放工時間會減一點,接近端午節會加一點),物超所值。綠豆糉翻熱是放水中煲 10 min,原本梘水糉我也喜熱食,但老板教涼食更佳,今次試了,也不錯,煙韌煙韌的。那是專賣糉子和椰子的小檔,一直沒留意名字,但不難找。



今年 hubby 訂了鏞記的燒鵝八寶糉,很貴 $138 一隻似糯米雞的東西,荷葉裡面有糉葉,包著原粒乾瑤柱,栗子,蝦米,鹹蛋黃,冬菇,和燒鵝,質地很散很油,翻熱也很麻煩,指示是放水中煲 60 min... 整整一個鐘,餓扁了。出名但不是我那杯茶。


我們為食,不惜千里到上環皇后街街市的熟食市場訂潮州鴛鴦糉。這潮州小店很厲害,端午節前甚麼生意都不做,一家大細密密包,密密包。我們下訂的時候,有位女士一訂 40 隻。我們訂了 6 隻 ($29 一隻),排期到週六晚上 7 時才有貨。鴛鴦糉,故名思義有鹹有甜。裡面包了豆沙,栗子,蝦米,冬菇,和肥肉。可能因為無鹹蛋黃的關係,不夠香,而且混了粘米,口感是爽的,有點奇怪,但 hubby 覺得 ok。也許我是古老人,糉,就是狹義的綠豆糉和梘水糉。



 

2011年6月2日 星期四

La Cucina Italiana - Good

灣仔皇后大道東 202 QRE Plaza 21-22樓 (Tel: 2156 9115)

試了這間充滿歐陸風情的意大利廚房, 據稱餐廳主人是一個建築設計師,很放本的投資,一連兩層,杯碟通通印上餐廳名字,精緻的裝潢,種滿香草的窗台﹐原木桌椅﹐柔和的燈光,坐下已經有種很放鬆的感覺。我揶揄也是建築設計師的 hubby "甚麼時候我們也開一間這麼像樣的餐廳?" 他笑著答 "指日可待,指日可待"。就讓指著窗外的落日待一下。

但食客很少,由我們入座到離開兩小時間,只有三枱 (連我們算在內) ,即工作人員跟食客比例幾乎是 1:1 的... 絶對有結業之危,希望其他時間會比較旺場。



食物方面‧

 
點過菜,先上麵包,很奇怪,法包不軟又不脆,是整晚最敗北之處。配合生蒜香草,很特別,但有點搶,我還是喜歡傳統的橄欖油 + 醋。


前菜是 mozzarella + tomato. Mozzarella 的口感很 creamy,帶點煙韌,非常好。另外,沙律菜很新鮮跟 "啫喱醋" (差不多是蠔油質地的 balsamic vinegar),很滿足。

 

主菜點了 Gnocchi,是利大利獨有的薯粉做的麵團,是超容易令人飽滯的一種食材﹐我試過取 a handful 的 Gnocchi ,煮出一大煲,食了三餐。 這裡將它中譯為 "薯仔蛋",很可愛。我們點了 Gnocchi with gorgonzola sauce & walnut. Gorgonzola sauce有濃濃blue cheese 的香味,加上 walnut,九十九分。那一分是扣在質感比較單調,如果再加一些 blue cheese 碎 / parmesan cheese 碎就完美了。

甜品是侍應推介的 profiterole,即 ice cream puff,正常,沒有驚喜,可能我們都已經太飽。

很滿足的一個晚餐。