Anthony's Ranch - OK

西貢宜春街28號地下

好幾次經過都Anthony's Ranch﹐不是早餐時段已過，就是未開門，刻意安排下，終於可以一嚐那 "四蛋" 早餐。

飽是暖的，芝士飽﹐rye bread，和好味 carrot cake。夏日炎炎, hubby 叫了冰凍 draft beer，很正，也跟之後 grill 得剛好的牛扒很配合。

老闆稱所有用料皆為美國貨，牛扒質素不錯，有汁有肉味，脂肪不多，喜歡它帶點charcoal 味。而我最愛這裡harsh brown 的做法, 一條條的薯仔煎得外脆內軟，很有質感，可是鹽都聚在一邊，所以有半邊太鹹，另半邊正常。其實這樣的 harsh brown 很易做，只要將刨好絲的急凍薯仔放油鑊煎，薯仔就會自動粘在一起，只是香港這樣做的人不多。

很易辨認的大牛頭，meat eater 的好去處。

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同場加送西貢Susana Steak & Seafood - BL.

老店，50+ set lunch 扒餐，但有點失望。

西冷扒蒜蓉汁。蒜蓉頗香，是惟一可取是地方。牛扒要 medium, 但變了 well-done (要求他們換了)。意粉用很髒的熱鑊炒過，有很多一粒粒的炭屎，另外那茄汁有點格格不入。菜是非常中式的煮法，是有玻璃"獻"的 (即生粉加菜汁煮出來的東西)，最憎食"獻"汁......

雖然餐廳被我們 BL，但Hubby 說要讚一下這前後門各有一隻的搞笑貓擺設。