Chocolate Library @ Ritz Carlton Hong Kong

RC High Tea Part 2.

勞動節，又無事可做，於是第二次光顧 Ritz Carlton Hong Kong 的 High Tea. 今次次吸收了上次的經驗，親愛的 hubby 先買飛看 1:30pm 的電影，再親身到酒店預留 4:30pm 的 Chocolate Library High Tea。

Chocolate Library 在 103/F，大部分位子向尖沙咀方向，只有幾枱望港岛區。而且為了下層西餐廳有 duplex 的效果，Chocolate Library 的尖沙咀方向枱都是離開玻璃膜牆十尺左右，變成一種可望不可即的可惜。

很可愛的 3-tier tea set，但技術上是有點問題的。放中間的話，它就像一個大屏風隔開我和 hubby。轉90 度放邊的話，它的間隔令我們很難用刀叉優雅地取食。所以最後我們放棄了儀態，可以用手的都用手拿算了。

最底的的是兩鹹點，一個是 smoke duck breast 三文治，另一個是 foie gras 鵝肝醬餅。 smoke duck breast 三文治不錯，但 foie gras 鵝肝醬餅就過份地鹹，加上中間混了榛子碎，味道很奇怪。

其他甜品都 ok ，有些跟上次的 tea set 是重複的，所以沒有特別驚喜。旁邊有一小小的 buffet table 可以自取一些 chocolate coated almond 或其他糖果。Chocolate coated almond 很甜，而且放得太久，朱古力也有點啞色，還是 Mandarin Oriental 比較有水準。

跟上次的 tea set 不同的是這裡可以點 Ritz Carlton Signature Hot Chocolate. 非常驚喜，是類似瑞士 Choco Denso 般濃稠的熱朱古力。 我曾經跟 hubby 研究 Choco Denso 的質地會唔會是熱朱古力加生粉煮出來的呢？哈，我們真的很無聊。



另外 a la cart 的選擇不多，其中比較吸引的是朱古力火鍋，但未必可以吸引我為它再去，不竟不設訂枱很不方便，食朱古力甜點我和 hubby 有更好的去處，就是灣仔的 vero chocolate (灣仔龍景街1號分域碼頭海軍商場1樓)，那裡的落地玻璃是看煙花熱點，可以一邊吃 "單一產地" 朱古力蛋糕，一邊看煙花，真是賞心樂事。