High Tea Summary

http://www.cnngo.com/hong-kong/none/best-afternoon-tea-800126

頗全面中肯的介紹。要我說的話，Peninsula 賣的是氣氛，服務和情懷，食物中規中矩，他的餅店也零售scone 和其他，成為座上客只為那個過程。 Four Seasons 食物最好，但沒有breath-taking 的靚景，服務適度地簡化，貼心地不擾民，我喜歡。Ritz Carlton 只有景，其他都不算突出，建議沒有窗口位的話，不值久留。 Mandarin Continental 夾在中間，服務不及 Peninsula，食物不及 Four Seasons，沒有靚景，只是地點佳 (PP 過去跟中環過去都很方便)，可以訂枱，枱的 arrangement 不擠，而且物有所值。Mandarin 的下午茶，我傾向選 cake shop 的 a la cart，或者 Clipper Lounge 的 Afternoon Dessert Buffet ($228 for one / $388 for two)，定期會做 Chocolate Buffet (現在是 Summer pies & tarts)，但schedule 浮動，最好先用電話查詢 2825 4007。

而我其中一個大目標是這一間。