ABC - good

昨晚做完了義工，約 hubby 到聞名己久的皇后街街市西餐廳 ABC 吃晚飯。
上次到旁邊的潮州店 "曾記粿品" 取糭，見 ABC 竟然有金髮藍眼的老外食客，己心生好奇，又見有幾枱開紅酒開香賓，更加被那不協調吸引。

有趣的是，這是可以一邊嘆西餐，一邊order其他鋪的食物，其中包括印度菜和餃子。

我們的頭盤，鵝肝 + 龍珠果醬。做得不錯，外脆內軟，油份夠，調味也適中，跟我們的 sparkling wine 是絶配。。但其實我覺得那比較像鴨肝，欠了一點點 game meat 的味道。

 主菜是這店的名菜，西班牙烤乳豬。很嫩滑的肉和很香脆的皮，但肉汁稍欠層次，配 french mustard 是好選擇。我們想也許跟 cranberry sauce 會不錯。

甜品是 chocolate mousse，非常濃郁的朱古力，質地滑但偏結實，我們手多多加了一點 sparkling wine，不但提昇了軟滑度，濕潤度，也突出了朱古力 fruity 的味道，即時加了分。

飯後我們慢慢散步到 ifc 搭車，好舒服的一晚。
下次介紹中環的 ABC 餅店。

埃及妖貓

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  Found this on Google Image Search... And try this on my Mr Long Tail...

Mr Long Tail:  "Yea... I know I look like the Pulp Fiction girl, or do you say the Cleopatra (Elizabeth Taylor)?? Oopsy... you know I am a boy, right"

Claridge's - Here I come

High Tea @ Claridge's Hotel Mayfair, London -- Booked

http://www.claridges.co.uk/london-mayfair-afternoon-tea.aspx

The most Luxurious & Elegant, The Award-winning English afternoon tea includes:

A choice of 30 teas from all over the world,
A delicious array of finger sandwiches
A selection of sweet pastriesLight, crusty, freshly baked raisin and apple scones
with tea-infused jam and rich Devonshire clotted cream
Price - £37 per person

~ Cant Wait ~

Ms B's Cakery - Superb

中環歌賦街39號
http://www.msbscakery.hk/

很有隠世小店的感覺。小小的門面，精緻的裝潢和包裝，好味的蛋糕，我鐘意。

鋪頭裡裡外外都充滿花和蝴蝶的設計，我想起蝴蝶夫人 (歐洲的，不是日本的)。

蛋糕不是單件買的，HKD$ 150 三件，小小的，我和 hubby 吃罷，飽了，lunch 也 skip 了。

從左到右是朱古力，香蕉和芋頭。
這朱古力蛋糕又叫 better than sex，很滑很濃的朱古力 mousse，裡面有些脆脆，口感很豐富。
香蕉的是很輕很軟的海綿蛋糕，面是焦糖和香蕉乾，雖無驚喜，但也好吃。
芋頭是超乎意料的香，那芋頭味留在口腔久久不散，呷一口o架啡，真好。

愉快的午後，真想甚麼都不幹，享受著陽光小睡一刻。

只可惜他鋪了實在太小，兩個店員，加我和 hubby 幾本上已佔了3/4 的鋪面，轉身也要份外小心。我們買了蛋糕，在 pacific coffee 買了o架啡，偷偷地又半公開地把蛋糕解決掉。Pacific coffee 的o架啡雖差 (相較之下 Starbucks 的好一點點)，但作為綠葉，都可以接受。

Assaggio Trattoria Italiana - BL

灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

跟 hubby 食個早來的晚餐，吃罷就分頭有事幹，選了hubby 公司附近的意大利餐廳 Assaggio。這餐廳是屬美麗華集團的，心想： 有酒店背景，應該信得過‧可是出事了。

頭盤是茄子千層 + 香菜蕃茄醬。大概鹹了 4 倍，幸好份量少，快快解決了事。

 

Hubby 喜歡 risotto，於是點了這個 雅枝竹芝士意大利飯。可惜飯煮過了火，質地糊糊的，汁又太多太鹹，很可怕。其實 risotto 不難煮，只是花時間 (由下鑊到完成太概 1 小時)，如果餐廳為省時間走捷徑就注定失敗。

暖朱古力蛋糕。這餐廳的侍應比較不 attentive , 要主動要求才加水那種。但他們看準我們破開蛋糕一刻，就過來補充，"這蛋糕只是暖，不會流心的。" 大概他們收過太多類似的疑問。

Cappuccino，很香很好。自從 mira hotel 開了 coco cake shop 之後就常常光顧他們的 cap. 從來沒有失望過，是尖沙咀區很好的歇腳處。

相形之下，Cuccina italiana 的食物比較有水準，價錢也較平，要在這邊吃飯的話，也許會選 4/F 的 pumpernickel.

但無可置疑，靚景，我和 hubby 選了窗邊的位置，遠望日落時份的尖沙咀，好舒服。
還有撞上了王菀之 梁袓堯，開 show 前的他們胃口很好，那晚的劇目好像是 " I love you, because..."

糉篇

每年端午節主力買旺角街市的糉，那裡有紅豆糉﹐綠豆糉﹐梘水糉和梘水豆沙糉。我最愛綠豆和梘水糉，包得結實，煮得透，香香糯糯的，很好。而且只買$ 8-9 一隻 (放工時間會減一點，接近端午節會加一點)，物超所值。綠豆糉翻熱是放水中煲 10 min，原本梘水糉我也喜熱食，但老板教涼食更佳，今次試了，也不錯，煙韌煙韌的。那是專賣糉子和椰子的小檔，一直沒留意名字，但不難找。

今年 hubby 訂了鏞記的燒鵝八寶糉，很貴 $138 一隻似糯米雞的東西，荷葉裡面有糉葉，包著原粒乾瑤柱，栗子，蝦米，鹹蛋黃，冬菇，和燒鵝，質地很散很油，翻熱也很麻煩，指示是放水中煲 60 min... 整整一個鐘，餓扁了。出名但不是我那杯茶。

我們為食，不惜千里到上環皇后街街市的熟食市場訂潮州鴛鴦糉。這潮州小店很厲害，端午節前甚麼生意都不做，一家大細密密包，密密包。我們下訂的時候，有位女士一訂 40 隻。我們訂了 6 隻 ($29 一隻)，排期到週六晚上 7 時才有貨。鴛鴦糉，故名思義有鹹有甜。裡面包了豆沙，栗子，蝦米，冬菇，和肥肉。可能因為無鹹蛋黃的關係，不夠香，而且混了粘米，口感是爽的，有點奇怪，但 hubby 覺得 ok。也許我是古老人，糉，就是狹義的綠豆糉和梘水糉。

 

La Cucina Italiana - Good

灣仔皇后大道東 202 號QRE Plaza 21-22樓 (Tel: 2156 9115)

試了這間充滿歐陸風情的意大利廚房， 據稱餐廳主人是一個建築設計師，很放本的投資，一連兩層，杯碟通通印上餐廳名字，精緻的裝潢，種滿香草的窗台﹐原木桌椅﹐柔和的燈光，坐下已經有種很放鬆的感覺。我揶揄也是建築設計師的 hubby "甚麼時候我們也開一間這麼像樣的餐廳?" 他笑著答 "指日可待，指日可待"。就讓指著窗外的落日待一下。

但食客很少，由我們入座到離開兩小時間，只有三枱 (連我們算在內) ，即工作人員跟食客比例幾乎是 1:1 的... 絶對有結業之危，希望其他時間會比較旺場。

食物方面‧

 
點過菜，先上麵包，很奇怪，法包不軟又不脆，是整晚最敗北之處。配合生蒜香草，很特別，但有點搶，我還是喜歡傳統的橄欖油 + 醋。

前菜是 mozzarella + tomato. Mozzarella 的口感很 creamy，帶點煙韌，非常好。另外，沙律菜很新鮮跟 "啫喱醋" (差不多是蠔油質地的 balsamic vinegar)，很滿足。

 

主菜點了 Gnocchi，是利大利獨有的薯粉做的麵團，是超容易令人飽滯的一種食材﹐我試過取 a handful 的 Gnocchi ，煮出一大煲，食了三餐。 這裡將它中譯為 "薯仔蛋"，很可愛。我們點了 Gnocchi with gorgonzola sauce & walnut. Gorgonzola sauce有濃濃blue cheese 的香味，加上 walnut，九十九分。那一分是扣在質感比較單調，如果再加一些 blue cheese 碎 / parmesan cheese 碎就完美了。

甜品是侍應推介的 profiterole，即 ice cream puff，正常，沒有驚喜，可能我們都已經太飽。

很滿足的一個晚餐。